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沂蒙大锅全羊的选料秘诀在于选用沂蒙黑山羊，这是一种经沂蒙山人民世代精心培育的优质地方品种这种羊以其健壮的体魄和活跃的生命力，以及肉质鲜美膻味轻微而闻名其中，以40公斤以上的阉割公羊羯羊为最佳选择，最佳宰杀时间是古历七月上旬至八月底的伏羊期这时的羊最为肥美，瘦肉率高达70%以上。

3黄淮海黑猪包括淮猪莱芜猪深州猪马身猪河套大耳猪 产地或分布黄河中下游淮河海河流域，包括江苏北部安徽北部山东山西河南河北内蒙古等省区 主要特性包括淮河两岸的淮猪江苏省的淮北猪山猪灶猪，安徽的定远猪皖北猪，河南的淮南猪等河北的深州猪山西的马身猪。

沂蒙大锅全羊，其独特之处在于一个“全”字的精髓这道美食将羊的各个部分，如肉骨内脏血液头蹄尾以及鞭，一同置于大锅中炖煮在烹饪过程中，细碎的芫荽末为菜肴增添了一抹清香，使得色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜嫩，美味无比汤汁醇厚，营养丰富，被誉为肉中的人参，具有极高的滋补效果。

公羊角粗大，颈部粗短，前躯发达，雄性特征明显，母羊颈细长，前躯较窄，后躯发育良好，多数个体有角在社会生产群中群众也饲养着极少部分棕色被毛山羊，特性相似，生长较快，羊绒较少莱芜黑山羊是沂蒙黑山羊中的一个高产类群，主要分布在莱芜市周边的山区丘陵地区，2000年存栏量为80万只地域范围。

常见的猪有宁乡猪滇南小耳猪沂蒙黑猪汉江黑猪黄淮海黑猪东北民猪等品种1宁乡猪体型和头部为中等大小，额部具有深浅不一的横行皱纹，耳朵较小且下垂，颈部粗短，背腰较宽，腹大下垂2滇南小耳猪身体较丰满，耳朵竖立向外横伸，背腰部较宽，外皮较薄，被毛稀疏，颜色多为纯黑色。

22 吕梁黑山羊，山西吕梁地区的特有品种23 戴云山羊，分布在福建戴云山区24 赣西山羊，江西赣南地区的品种25 广丰山羊，产自江西广丰26 沂蒙黑山羊，山东沂蒙地区的品种27 鲁北白山羊，山东鲁北地区的特有品种28 伏牛白山羊，河南伏牛山区的品种29 湘东黑山羊，分布在湖南。

4沂蒙黑山羊 地理标志产品 山东省平邑县“沂蒙黑山羊”，已有几百年的饲养历史，主要分布在蒙山腹地的卞桥资邱柏林武台等乡镇目前我县存栏6万只以上，共有“花迷子”“火眼子”“二粉子”和“秃头”四个品系它喜高燥，爱洁净，抗病力强，耐粗饲，适应性强，善于爬山，常年放牧，素。

莱芜的特产主要包括以下几种1 莱芜鸡腿葱 简介莱芜鸡腿葱是山东土特产品，著名的“莱芜三辣”之一，具有独特的品质 特点植株矮小粗壮，葱白长且基部显著膨大，形似鸡腿辛辣味浓，适应性强，耐贮藏 用途适用于生食炒食及作为菜肴调料2 莱芜黑山羊 简介莱芜黑山羊是沂蒙黑山羊中的。

临沂沂蒙黑猪为农产品地理标志产品沂蒙黑猪是肉脂兼用型地方良种猪，分布遍及临沂地区各县沂蒙黑猪体等，毛黑鬓长，胸宽。

安徽省岳西县，可以替代黑金沙十七沂蒙黑，也叫中国蓝，产地山东临沂沂南县，墓碑料的绝佳材料十八易县黑产地河北易。

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沂蒙羊汤沂蒙小镇在选材上极为严苛，精选上等沂蒙山黑山羊，保证羊肉绿色健康的品质，也保留了那份原滋原味的山野鲜味文火慢。

沂蒙精神广场充分展示沂蒙人民的革命传统和军民“水乳交融生死与共”铸就的沂蒙精神景观提升工程心旷神怡沿135公里段。

沂蒙红嫂，是战争年代活跃在沂蒙山区革命根据地的女性革命群体，她们送子参军送夫支前，缝军衣做军鞋抬担架推小车。

这个季节的月光凄冷如同这思念碎落一地却，再也捡拾不起 9碎文读你 父母为我造就了一颗明亮的心也给了我一双黑色的眼睛从此便。