装盘是一门艺术。主厨们往往为了讨好嘴刁的食客,在装盘上煞费苦心,他们把餐盘当做画板,精雕细琢的创作艺术料理,利用食材的纹理、颜色、形状、结构,来平衡视觉与味觉,让人还没有尝到美食,就先醉在这装盘里。下面就让我们来欣赏一下:
郑州新思维美食学院
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